Domaine Baumann Zirgel
Benjamin Zirgel
Le domaine familial Baumann Zirgel est situé à Mittelwihr, commune surnommée le midi de l’Alsace grâce à un microclimat et une faible pluviosité. Depuis 2001, c’est Benjamin et son épouse Valérie qui insufflent une nouvelle jeunesse au domaine
Certifié Bio et Biodynamie
Les cuvées
- RIESLING BAUMANN (Riesling) 2018 blanc sec
- RIESLING GRAND CRU VENDANGES TARDIVES (Riesling) 2015 blanc
- GEWURTZRAMINER (Médaille d’or Colmar) 2018 blanc
- VENDANGES TARDIVES (Pinot Gris) 50 cl 2016 blanc
Domaine Mittnacht Frères
Marc Mittnacht
Le domaine familial Mittnacht frères est situé en plein cœur de la commune de Hunawihr. Marc a donné un nouvel élan au domaine depuis 1995 : aucun produit de synthèse, respect du cycle naturel de la vigne et du terroir, vendanges et tris manuels.
Certifié Bio et Biodynamie
Les cuvées
- LES TERRES BLANCHES (Gewurztraminer) 2017 blanc
- PINOT BLANC ET AUXERROIS (Pinot blanc et auxerrois) 2013 blanc
Accords mets et vins alsaciens
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